|
  
- UID
- 825084
- 帖子
- 481
- 积分
- 5081
- 锋行币
- 4322 ￥
- 阅读权限
- 120
|
為食霆鋒 打包血盆水煮魚锋行天下,全球最大的谢霆锋网站,组织谢霆锋活动,提供谢霆锋最新资讯.谢霆锋演唱会,专辑,歌迷会,图片,视频,mv,网站,电影,档案,电视剧,论坛4 c- W- J' A* M/ J. R. u
太陽報
2 I( `7 _2 l1 B" P- r锋行天下-谢霆锋中国内地歌迷会官方论坛锋行天下-谢霆锋中国内地歌迷会官方论坛! U, c v( M2 H7 W" E; y. r" e9 x
如果要選十大變臉藝人，除了那些樣貌由平凡變Sharp醒的歌手Model之外，相信謝霆鋒也會榜上有名，由他自細黑面跟父母影賀年全家福，到青靚白淨出道做歌手，及後變反叛、蠱惑仔造型跟身，現在則天天攬住老婆囝囝一臉住家男人幸福樣。點知佢原來仲有個為食相，更為嘗「駿景軒」的水煮魚片而不惜外賣仔上身！
5 k$ Q* ]* Y9 f9 A锋行天下,谢霆锋,谢霆锋中国歌迷会,谢霆锋论坛,谢霆锋演唱会,谢霆锋专辑,谢霆锋歌迷会,谢霆锋图片,谢霆锋视频,谢霆锋mv,谢霆锋网站,谢霆锋的电影,谢霆锋档案,谢霆锋电视剧,谢霆锋歌曲,nicholas tse锋行天下-谢霆锋中国内地歌迷会官方论坛 q% W: L8 B" G) M6 D0 ]
平日我們買外賣，最怕買啲有湯汁的餸菜，細心的餐廳有時會將湯汁「另上」，以免弄瀉。但據「駿景軒」的員工透露，霆鋒不時會來買外賣，目標正係水汪汪嘅店內招牌菜「麻辣水煮鮮魚片」，並堅持要原兜打包買走，務求回家能夠由內至外品嘗箇中滋味，可見霆鋒的確勁愛這道四川名菜。
. ]- k# L0 j! s) Lwww.nic-zone.net锋行天下-谢霆锋中国内地歌迷会官方论坛5 U" f- G1 _2 k3 r3 w; s
地道醬料煮湯底
" Y9 b: a. W# a& M谢霆锋歌迷会,谢霆锋影迷会,谢霆锋粉丝网,谢霆锋官方网站。 www.nic-zone.net! x1 s! \0 q' ]% M# u
剛在《米芝蓮指南 香港 澳門 2011》榮升一星食肆的駿景軒，提供傳統粵菜及川菜，其中川菜選擇是不少名人富豪的心水推介，餐廳中菜主廚梁業遠師傅表示，店內四川菜所用的材料，大部分由成都直送來港，並選取當地最優質的辣椒、香料、醬汁、木薯粉條等食材，加上有一位來自成都的大廚坐鎮，自然能夠煮出正宗口味。像「麻辣水煮鮮魚片」，除了用上成都辣椒及花椒外，更用上一種跟足當地人配方調製的醬料，內裏用上泡椒、四川郫縣出產之豆瓣醬和青紅花椒等香料，以之煮成的湯底聞落辛香，但吃來辣味溫和，打破了一般人對四川菜的典型印象，如梁師傅所言，四川的辣是香多於辣，更令人齒頰留香，而水煮湯底之中，還加入了大豆芽、青瓜，以及四川木薯粉條來增加口感，並吸收湯底之精華，配合滑溜桂魚片帶來鮮甜味道，令每個食客都不顧儀態，任由自己吃到變晒「孖膶腸」嘴！（那麼，小記開始明白為何靚仔霆鋒係都要打包回家吃了。）锋行天下,谢霆锋,谢霆锋中国歌迷会,谢霆锋论坛,谢霆锋演唱会,谢霆锋专辑,谢霆锋歌迷会,谢霆锋图片,谢霆锋视频,谢霆锋mv,谢霆锋网站,谢霆锋的电影,谢霆锋档案,谢霆锋电视剧,谢霆锋歌曲,nicholas tse& h5 v8 t6 V% ~ @7 V
& l$ ?) q2 s4 _& {" E, {锋行天下-谢霆锋中国内地歌迷会官方论坛心機粵菜 絕無僅有谢霆锋歌迷会,谢霆锋影迷会,谢霆锋粉丝网,谢霆锋官方网站。 $ Q @& y' {( f
锋行天下,全球最大的谢霆锋网站,组织谢霆锋活动,提供谢霆锋最新资讯.谢霆锋演唱会,专辑,歌迷会,图片,视频,mv,网站,电影,档案,电视剧,论坛$ S% [* q1 y4 B# y
這裏的粵菜與川菜選擇各佔一半，粵菜款式更跟足傳統，像一道「豉椒味菜炒肚尖」看似平平無奇，但梁師傅稱全港懂做這菜式的廚師不過10人，本港亦只有數家中菜館有供應，皆因豬肚尖超級講究處理及烹調功夫。肚尖是豬肚中最厚身的部位，佔整個豬肚不出兩成位置，要炒一道例牌分量便需用上兩個豬肚。大廚先將肚尖位切出，再細心切成如紙般薄的肚尖片，並以蛋白、食粉及鬆肉粉醃味，當中各醃料分量需計算得非常準確，確保炒出來的肚尖質地爽口。醃好的肚尖要以文火爆香，切忌炒過龍，否則會標水而令質地變韌，配上豉椒與味菜同炒，添上辛香味道，烹調過程中每一步驟都講求經驗與技巧。另外，甚為補身的杏汁白肺湯，一般人都怕豬肺腥臭氾濫，但師傅會巧妙地先以白鑊將豬肺爆得微焦再熬，以焦香蓋過腥味，再加入少量紅棗，喝來更加暖胃。谢霆锋歌迷会,谢霆锋影迷会,谢霆锋粉丝网,谢霆锋官方网站。 . q0 [( i; }" ~5 w9 D2 K1 ^
/ ~7 Y; n& K& h9 K谢霆锋歌迷会,谢霆锋影迷会,谢霆锋粉丝网,谢霆锋官方网站。 查詢：2961 3330 |
|
发表于 2010-12-18 13:37
| 
QQ空间
腾讯微博
腾讯朋友
发表于 2010-12-18 14:45
| 
发表于 2010-12-18 16:56
| 
這也太赤果果了啦。。。。。+ K) [4 E. t5 X$ ^
