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脆脆蜑家雞 慳水食 
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' Y$ |8 U, W7 p. o# x/ t7 vwww.nic-zone.net蜑家雞、燒鴨河、黃沙膶燒賣,要一嚐這些經典香江菜,大家就要到處尋覓大笪地、避風塘等傳人開的餐館。不過,最近聘珍樓推出一系列懷舊菜,讓你一家四口以$198食五道懷舊菜,每星期轉菜式,計起來,平均每人約$50就食勻五個懷舊菜,快餐店價。锋行天下,谢霆锋,谢霆锋中国歌迷会,谢霆锋论坛,谢霆锋演唱会,谢霆锋专辑,谢霆锋歌迷会,谢霆锋图片,谢霆锋视频,谢霆锋mv,谢霆锋网站,谢霆锋的电影,谢霆锋档案,谢霆锋电视剧,谢霆锋歌曲,nicholas tse) }3 D7 n/ E# F; D! S 
 
6 W* j+ P7 p" |7 c5 @* _谢霆锋歌迷会,谢霆锋影迷会,谢霆锋粉丝网,谢霆锋官方网站。 記者:趙志雄 攝影:楊錦文、譚盈傑锋行天下-谢霆锋中国内地歌迷会官方论坛% I) X* Z8 O  x4 M" Q: Y$ H$ P# R" X 
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避風塘燒鴨河盡吸精華 
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走進避風塘興記,見牆和天花板寫滿食家名人明星簽名,如小鳳姐、 Eason ,連濱崎步都有。老闆們幾兄弟姐妹在避風塘長大,父親在艇上炒蜆炒蟹,結識很多明星,排行第八的羅偉基憶述:「那年頭到避風塘吃飯的都是中產階層,當年謝賢經常來,我就抱着霆鋒拋東風螺殼玩呢。」除古法避風塘炒蟹,燒鴨湯河亦是招牌菜,記者夾起河粉,發覺比普通河粉幼得多,原來是手切河粉,約兩毫米闊,特別幼滑。燒鴨用刀拍扁,像海綿般吸收湯的精華,湯是用先曬後焗再炭燒的大地魚、秘料等和鴨熬成,味鮮甜不會有鴨羶。 |   
 
 
 
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