[8.25邊緣]脆脆蜑家雞 慳水食

sky2002

脆脆蜑家雞　慳水食
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蜑家雞、燒鴨河、黃沙膶燒賣，要一嚐這些經典香江菜，大家就要到處尋覓大笪地、避風塘等傳人開的餐館。不過，最近聘珍樓推出一系列懷舊菜，讓你一家四口以$198食五道懷舊菜，每星期轉菜式，計起來，平均每人約$50就食勻五個懷舊菜，快餐店價。* F! O! g0 E8 P; e+ X
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記者：趙志雄 攝影：楊錦文、譚盈傑
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避風塘燒鴨河盡吸精華
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走進避風塘興記，見牆和天花板寫滿食家名人明星簽名，如小鳳姐、 Eason ，連濱崎步都有。老闆們幾兄弟姐妹在避風塘長大，父親在艇上炒蜆炒蟹，結識很多明星，排行第八的羅偉基憶述：「那年頭到避風塘吃飯的都是中產階層，當年謝賢經常來，我就抱着霆鋒拋東風螺殼玩呢。」除古法避風塘炒蟹，燒鴨湯河亦是招牌菜，記者夾起河粉，發覺比普通河粉幼得多，原來是手切河粉，約兩毫米闊，特別幼滑。燒鴨用刀拍扁，像海綿般吸收湯的精華，湯是用先曬後焗再炭燒的大地魚、秘料等和鴨熬成，味鮮甜不會有鴨羶。

nicy

这新闻真够边缘的

贪玩美洁

heihei,谢谢小仔仔时候

diana

这个新闻够...............真是大大的边缘啊!www.nic-zone.net1 f2 d" Q# G) O) k3 A6 ?
话说当年真是够多人抱霆锋玩哦~~谢霆锋歌迷会,谢霆锋影迷会,谢霆锋粉丝网,谢霆锋官方网站。 " g3 q; ?, [+ c( @* U8 T. c) F, C+ b
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[ 本帖最后由 diana 于 2009-8-26 00:04 编辑 ]

恋锋狂

N年前了; K) K/ o* w! n# Y2 l+ c
不知現在還有去沒

lyz-nic

现在肯定抱不动拉~~~~www.nic-zone.net4 M2 s. {% d4 n7 X/ S) J+ \7 \  I
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honey.♂T.T

早知我就早生40年，唉，现在想抱也抱不动了......

nic.cc

当年那些抱过阿仔的人，现在都在心里偷着乐了吧。

Hani

小小的霆锋
" Q, T: Y4 J$ x4 m谢霆锋歌迷会,谢霆锋影迷会,谢霆锋粉丝网,谢霆锋官方网站。 话说避风塘还是蛮好吃的，不过上海的应该和香港的不一样吧

tingfengaa520

这也能。。。。
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寂寞微蓝

这新闻，真是够幽默呀。。。

疼锋

这新闻太可爱了  好想抱抱小子  小lu也行啊

psvs

我一直不知道我們這邊的避風塘是不是那邊的避風塘。。。

hm1987090371

这也.........是不是有点..........水水了啊